牛肉とブロッコリーの納豆チゲスープ🥄
寒い日は特に全身が冷えてしまい、頭皮の血流も滞りやすくなります。
全身に血液が巡ることで、髪を作る細胞も機能しやすくなりますので、
今日はポカポカになれるレシピ✨
牛肉とブロッコリーの納豆チゲスープ🥣2〜3人分
(タンパク質・食物繊維・カルシウム・銅・葉酸)
材料
牛赤身切り落とし肉…150g
キムチ…150g
ブロッコリー…1/3株(100g)
しいたけ…3枚(60g)
ひきわり納豆…1パック(45g)
ごま油…大さじ1/2
※えごま油でも◯
A
水…3カップ
酒…大さじ1
醤油麹(醤油)…大さじ1
ニンニクすりおろし…小さじ1
塩麹(塩)…少々
作り方
①牛肉・キムチ・ブロッコリーは食べやすい大きさカット。しいたけは薄切りにします。
②鍋にごま油を入れて中火で熱し、牛肉→キムチ→Aの順に加えて沸騰したら、アクを取りブロッコリーとしいたけを加える4分煮込む。
③野菜に火が通ったら納豆を加えてさっと煮て出来上がり✨
辛いものを欲した日にも良いですね♪
毎日の食事でも美髪対策が大事です!!ぜひ1品増やしてみてください。
■家族に薄くなったといわれる
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